lecter писал(а):
А.Н.Крылов писал(а):
Бывает и около ульев ставят сахарный сироп и пчёлки вместо нектара его потребляют, ну некоторые и нектар рядом поедят. Вот в таком "мёде" и бывает пыльца, а кристаллы другие. В натуральном мёде кристаллы игольчатые и пыльцы не меряно 
Так это не "бывает", это сейчас 100%. Кристаллографически не отличишь. Есть какая-то реакция, повспоминать надо.
Горчить мед должен, гасслаиваться не должен, сахарозы должно быть по минимуму. Игольчатые кристаллы. Тянуться см 40-50 тонкой струйкой должен без разрывов.